Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 0 minutes

Ingrédients (pour 7 litres) :- 150 cl de crémant d'Alsace "Lerchenberger"
- 70 cl de rhum martiniquais
- 2 l de jus d'orange avec pulpe
- 1 l de jus d'ananas
- 50 cl de sirop de sucre de canne
- 4 citrons jaunes
- 4 citrons verts

Préparation de la recette :


Couper les citrons verts et jaunes en petits quartiers et mettre le tout dans un grand saladier (contenance 7 l).

Arroser avec le rhum, de jus de fruits, de sirop de sucre de canne et enfin de crémant d'Alsace.

Mettre au réfrigérateur durant 3 heures ou placer 2 heures au réfrigérateur et 30 minutes au congélateur pour un effet glaçon